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炸马步鱼

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发表于 2015-7-3 10:25:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 隐形的翅膀 于 2015-7-3 10:27 编辑


所用食材:新鲜马步鱼 料酒 胡椒粉 姜片 盐 油
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做法:
1、将马步阔肚去内脏去头不要
2、洗净沥干水分加入料酒 胡椒粉姜片 盐拌匀腌制30分钟
3、腌制好的鱼捡出姜片备用
4、起油锅油温约6-7成热时一条条慢慢放入鱼炸制
5、炸至颜色金黄后捞出控油
6、在依次将剩余的炸出
7、这时油温逐渐升高再依次将鱼复炸后出国控油即可
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发表于 2015-7-3 11:40:14 | 显示全部楼层
论坛改成美食了,全民学做菜了。
发表于 2015-7-3 15:52:43 | 显示全部楼层
发表于 2015-7-3 19:43:54 | 显示全部楼层
发表于 2016-9-13 16:21:02 | 显示全部楼层
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